Отримано виключно з дикої аляскинської тріски та стійко вирощеної тилапії. Походження риби усуває ризик BSE/TSE і уникає релігійних обмежень, пов'язаних із колагеном великої рогатої худоби чи свинини.
Ферментативний гідроліз знижує колаген до біоактивних пептидів нижче 1200 дальтонів, досягаючи понад 95% всмоктування. Фірмові амінокислоти — гліцин, пролін і гідроксипролін — зберігаються у своїй біоактивній формі. Продукт миттєво розчиняється у холодній воді з кристалічною прозорістю і повністю позбавлений рибного запаху чи неприємного смаку.
Пептиди з низькою молекулярною масою поглинаються цілими і розподіляються до цільових тканин. Специфічні ді- та трипептиди сигналізують фібробластам про підвищення синтезу колагену типу I, еластину та гіалуронового кислоти — підтримуючи зволоження та еластичність шкіри. Пептиди також накопичуються в суглобовому хрящі, сприяючи структурі суглобів і синтезу протеоглікану.
Швидка розчинність у холодній воді та нейтральний сенсорний профіль забезпечують безшовну інтеграцію. Пептид залишається стабільним при типовій термічній обробці, включно з пастеризацією та UHT.
Кожна партія тестується на вміст білка, розподіл молекулярної маси, важкі метали та мікробіологію. Типовий профіль ВЕРХ показує чистий розподіл пептидів, центрований нижче 1200 Да, з 99% білка на сухій основі.
Прискорені дослідження стабільності (40°C / 75% відносної відносності, 6 місяців) підтверджують відсутність значних змін у молекулярному профілі чи органолептичних властивостях. Зберігайте нижче 25°C у сухому середовищі.
